- Home
- Progetti di ricerca
- Goffrini Paola goffrini u:goffrini
Goffrini Paola goffrini u:goffrini
Effetti di inibizione da substrato determinati da metionina in fermentazioni industriali per la produzione di S-adenosil-metionina e studio dell’espressione correlata dei geni SAM1 e SAM2
Tipologia
Progetti locali
Ente finanziatore
Lesaffre Italia SpA
Responsabile
Goffrini Paola
“Studio della stabilità nel tempo di miscele batteriche in grado di produrre acido lattico da siero di latte”
Coordinatore
Goffrini Paola
Responsabile
Turroni Francesca
“Studio per la produzione microbica di lattato: una soluzione per la valorizzazione e lo smaltimento del siero di latte”
Tipologia
Progetti locali
Ente finanziatore
Margi S.r.L
Coordinatore
Turroni Francesca
Responsabile
Goffrini Paola