Effetti di inibizione da substrato determinati da metionina in fermentazioni industriali per la produzione di S-adenosil-metionina e studio dell’espressione correlata dei geni SAM1 e SAM2
Effects of substrate inhibition determined by methionine in industrial fermentations for S-adenosyl-methionine production and study of the expression of SAM1 and SAM2 genes
Ente finanziatore
Lesaffre Italia SpA
Periodo
05/11/2018 - 06/05/2019
Responsabile
Goffrini Paola
Aree / Gruppi di ricerca
Partecipanti al progetto
- Goffrini Prof.ssa Paola (Responsabile)
- De Gregorio Marco Armando (Studente)