“Studio della stabilità nel tempo di miscele batteriche in grado di produrre acido lattico da siero di latte”

Coordinatore
Goffrini Paola
Responsabile
Turroni Francesca

Aree / Gruppi di ricerca

Partecipanti al progetto

Descrizione del progetto

“Studio della stabilità nel tempo di miscele batteriche in grado di produrre acido
lattico da siero di latte”

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