“Studio della stabilità nel tempo di miscele batteriche in grado di produrre acido lattico da siero di latte”

Coordinatore
Prof.ssa Paola Goffrini
Responsabile
Prof.ssa Francesca Turroni

Aree / Gruppi di ricerca

Partecipanti al progetto

Descrizione del progetto

“Studio della stabilità nel tempo di miscele batteriche in grado di produrre acido
lattico da siero di latte”

Ultimo aggiornamento: 04/03/2019 11:07
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