Attività di terza missione

 

Approfondimento usi materiali cellulosici nell'ambito del packaging alimentare

Quadro
Public Engagement
Categoria
Lezione
Data
Giovedì 20 aprile 2017
Partecipanti
Descrizione

Gli studenti seguiti di una sezione del corso di economia  stanno seguendo con Legacoop un percorso di impresa simulata finalizzato alla costituzione di una cooperativa. L'idea imprenditoriale alla base è: produrre e commercializzare imballaggi per alimenti freschi, come frutta e ortaggi, piatti pronti di gastronomia, pizze da asporto, barattoli per gelati, confezioni per panini e patatine.
Questo progetto vuole evidenziare soprattutto le qualità della cellulosa, anche in ottica di riciclo.
 
L'intervento richiesto prevede un approfondimento sui materiali cellulosici idonei al contatto alimentare

Impatto
25 studenti
Ultimo aggiornamento: 08/01/2019 08:06
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