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Attività di terza missione

 

Come inibire le aflatossine nel mais per ottenere farine più sicure

Quadro
Public Engagement
Categoria
Articolo stampa
Data
Mercoledì 18 settembre 2019
Partecipanti
Descrizione

Articolo a stampa sulla rivista "Molini d'Italia" riguardante la ricerca effettuata da gruppi di ricerca del Dipartimento SCVSA dell'Università di Parma e del Dipartimento DSMC dell'Università di Brescia nell'ambito di uno studio per lo sviluppo di inibitori della produzione di aflatossine finanziato dalla Fondazione Cariplo.

Ultimo aggiornamento: 18/09/2019 11:21
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