Attività di terza missione

 

Visita ai laboratori (scuola IPSIA P. Levi, Parma - classe quinta)

Quadro
Public Engagement
Categoria
Laboratorio
Data
Giovedì 21 febbraio 2019
Partecipanti
Descrizione

 

- Introduzione e cenni sulla sicurezza nei laboratori

- Esempi di metodi di pretrattamento di un campione da sottoporre ad analisi cromatografica

- Cromatografia liquida accoppiata a rivelazione spettrofotometrica: analisi di composti bioattivi  in campioni di estratti vegetali

- Gascromatografia- spettrometria di massa: analisi di marker di trattamento termico in alimenti

- Oxitest: incremento della stabilità ossidativa di olii addizionati con estratti vegetali ottenuti da scarti agroalimentari.

Impatto
18
Ultimo aggiornamento: 21/02/2019 14:46
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