Tirocinio triennale
Valutazione delle proprietà di un nuovo estratto vegetale per utilizzo nella formulazione di prodotti cosmetici e alimentari.
Disponibile dal 13/03/2023 presso Il tirocinio sarà svolto in parte presso Plesso Chimico ed in parte presso l'Azienda Solimè s.r.l.(Cavriago, RE)
Rivolgersi a: Prof. Franco Bisceglie
Email: franco.bisceglie@unipr.it
Corsi di laurea
- LT BIOLOGIA
- LT CHIMICA
Altre informazioni
In una prima fase si tratta di definire il vegetale da utilizzare.
Successivamente mettere a punto un metodo estrattivo efficace, riproducibile e che crei un prodotto stabile e caratterizzabile.
Infine, andare a testare le proprietà dell’estratto.
La valutazione delle proprietà verterà in particolare sulla:
- Valutazione del potere antiossidante. es. valutazione della capacità chelante nei confronti del Fe2+, inibizione della perossidazione dei lipidi, test del DPPH, b-carotene bleaching
- Valutazione della stabilità in soluzione a vari pH e/o Temperature (utile per dare poi corrette informazioni di utilizzo e formulative) (ad esempio attraverso una titolazione UV)
- Valutazione di un’eventuale fluorescenza. (Correlata alla sua capacità di aumentare la luminosità di pelle e capelli, oltre che ad un’azione di schermo nei confronti di alcune lunghezze d’onda UV).
- Eventuali test come il COMET per verificare o meno l’azione protettiva nei confronti del DNA (effetto anti-age), test sulla citotossicità/mutagenicità (utili per valutare la sicurezza di un prodotto), attività anti-batterica (es. attività anti-acne) etc…