Come inibire le aflatossine nel mais per ottenere farine più sicure
Public Engagement / Articolo stampa
Mercoledì 18 settembre 2019
Partecipanti
- Rogolino Dominga
- Bartoli Jennifer
- Bisceglie Franco
- Buschini Annamaria
- Carcelli Mauro
- Degola Francesca
- Montalbano Serena
- Pelosi Giorgio
- Restivo Francesco Maria
- Zani Claudia
- Feretti Donatella
- Spadola Giorgio
Descrizione
Articolo a stampa sulla rivista "Molini d'Italia" riguardante la ricerca effettuata da gruppi di ricerca del Dipartimento SCVSA dell'Università di Parma e del Dipartimento DSMC dell'Università di Brescia nell'ambito di uno studio per lo sviluppo di inibitori della produzione di aflatossine finanziato dalla Fondazione Cariplo.
Informazioni
Impatto:
Budget:
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