La stanza del Packaging (Le stanze della Chimica - Notte dei Ricercatori 2018)

1. Degliesposti Paolo
2. Grimaldi Maria
3. Gardelli Elena
4. Battiata Veronica
5. Cimini Sara
6. Bottini Emma
7. Gabriele Marco

Il packaging ecosostenibile: Vengono mostrate e descritte al pubblico le varie fasi che permettono di sfruttare gli scarti alimentari. Partendo da residui vegetali vengono  dapprima estratte le sostanze utili residue come i polifenoli antiossidanti e, successivamente vengono processate le fibre residue fino ad ottenere pellicole da utilizzare come imballaggi.