Coordinatore:Prof.ssa Paola Goffrini Responsabile:Prof.ssa Francesca Turroni

Scheda

Aree / Gruppi di ricerca

• Unità Unità di Scienze Biomolecolari, Genomiche e Biocomputazionali
• Laboratorio Laboratorio di Genetica Molecolare e Biotecnologie

Partecipanti al progetto

1. Turroni Prof.ssa Francesca (Responsabile)
2. Goffrini Prof.ssa Paola (Coordinatore)

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Descrizione del progetto

“Studio della stabilità nel tempo di miscele batteriche in grado di produrre acido
lattico da siero di latte”

Risultati e pubblicazioni

Note